Я всерьез же. Иногда, не смотря ни на какие кулинарные принципы, жареный лук манит своим запахом и коричневой корочкой. А сахар я могу и в пироге съесть.
В суп, разумеется нужно карамелизовать... Но бывают же и другие случаи жизни, вот я и задумалась. Может можно иногда и пожарить. Наплевав на принципы. :))
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 19/02/2013 07:07 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:18 (UTC)Иногда, не смотря ни на какие кулинарные принципы, жареный лук манит своим запахом и коричневой корочкой. А сахар я могу и в пироге съесть.
no subject
Date: 19/02/2013 07:35 (UTC)Надо же, я ни разу в жизни не карамелизировал лук. И не варил лукового варенья.
no subject
Date: 19/02/2013 07:38 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:55 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 08:00 (UTC)Впрочем, я не исключаю, что он может быть вкуснее правильного.
no subject
Date: 19/02/2013 07:07 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:28 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:37 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:40 (UTC)А что в моем изображении? Я ему не доверяю, я сама лучше :))
no subject
Date: 19/02/2013 07:43 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 07:58 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 08:53 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 10:18 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 10:57 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 16:52 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 09:27 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 09:34 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 09:39 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 10:12 (UTC)Что может быть вкуснее карамелизированного лука???!!!!!!!
no subject
Date: 19/02/2013 10:19 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 11:21 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 11:28 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 09:38 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 10:19 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 10:34 (UTC)А тогда что "пассеровать"?
no subject
Date: 19/02/2013 11:29 (UTC)no subject
Date: 19/02/2013 16:54 (UTC)Особенно в луковый суп.