![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nechamanМного лет назад, в России наши друзья принимали на Субботу гостя. А хозяйка прекрасно готовила, и особенно ей удавался морковный цимес, секрет изготовления которого она унаследовала у бабушки.
Надо понимать, что цимес, это, как и плов - собирательное название для различных блюд, общим для которых является только основной инградиент. В случае плова - рис, а в случае цимеса - морковь.
Пришло время субботней трапезы. На стол подали закуски, потом первое блюдо, второе. Но хозяева все время ждали, когда же появится на столе их коронный номер.
И вот... пропускаем барабанную дробь, во-первых, ортадоксальный еврей не станет барабанить в Святую Субботу, а во-вторых не было кому, потому что руки уже сжимали вилки и ножи, в предвкушении. Так вот, отворилась дверь и хозяйка внесла его - дымящийся и сладкий.
И тут гость закрыл голову руками и простонал: "Боже мой! Цимес, кошмар моего детства."
Надо понимать, что цимес, это, как и плов - собирательное название для различных блюд, общим для которых является только основной инградиент. В случае плова - рис, а в случае цимеса - морковь.
Пришло время субботней трапезы. На стол подали закуски, потом первое блюдо, второе. Но хозяева все время ждали, когда же появится на столе их коронный номер.
И вот... пропускаем барабанную дробь, во-первых, ортадоксальный еврей не станет барабанить в Святую Субботу, а во-вторых не было кому, потому что руки уже сжимали вилки и ножи, в предвкушении. Так вот, отворилась дверь и хозяйка внесла его - дымящийся и сладкий.
И тут гость закрыл голову руками и простонал: "Боже мой! Цимес, кошмар моего детства."
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
"Лолита, свет моей жизни, огонь моих чресел". :-)
no subject
Date: 03/08/2003 06:29 (UTC)no subject
no subject
Date: 03/08/2003 07:17 (UTC)Тут нам представили одну девушку (предположительно собирающуюся поразмыслить,не сделать ли ей гиюр).
Услышав запах чеснока в нашем доме она почти выскочила за дверь. Оказалось, что у нее не чеснок аллергия.
Ну как такому человеку можно сделать гиюр?
у нее нa чеснок аллергия
Re: у нее нa чеснок аллергия
Кстати, как она должна к нему отнестись - со страхом или с благоговением? ;)
как она должна к нему отнестись ?
Re: как она должна к нему отнестись ?
no subject
Date: 04/08/2003 01:44 (UTC)no subject
no subject
no subject
Date: 03/08/2003 14:15 (UTC)no subject
Date: 03/08/2003 22:37 (UTC)no subject
Date: 04/08/2003 01:48 (UTC)От кого пахнет чесноком или цимесом - тот еврей!
no subject
Date: 03/08/2003 08:04 (UTC)Целиком согласен с реакцией гостя :-)
no subject
Date: 03/08/2003 10:09 (UTC)no subject
Date: 04/08/2003 01:20 (UTC)И,хотя,вырос я не в полностью ассимилированой семье(дед писал и говорил на идише),
но на днях я не мог вспомнить что такое цимес-настолько я к нему равнодушен.
Хотя пробовал не раз.
no subject
Date: 04/08/2003 01:46 (UTC)И так, к сожалению, во многих областях жизни.
no subject
Date: 07/08/2003 10:59 (UTC)А у нас в семье этим словом называлось... ну, в общем, когда надо было сказать о самом-самом главном достоинстве какой-то еды, особенно для непонятливых, особо его подчеркнуть, ну, например, чеснок для холодца, мясо для борща или пузырьки в газировке в жару, то папа поднимал кверху сложенные щепоткой пальцы. вытягивал губы и говорил - "Это же самый ЦИМЕС!"
Он (папа) имеет происхождение из западной украины и, видимо, подхватил там какие-то еврейские слова. Вот это одно из них. Может быть когда-нибудь я узнаю еще. :))
no subject
Date: 07/08/2003 11:10 (UTC)no subject
Date: 07/08/2003 23:42 (UTC)no subject
Date: 07/08/2003 23:51 (UTC)Еще раз спасибо за хорошую историю :)