Вопрос к сисадминам, программистам и прочим прожженым работникам экрана и клавиатуры

КАК!! Как помешать этому вредному ворду 2007 по умолчанию открывать файлы doc? Я хочу продолжать работать в ворде 2003, мне не нравится новый их интерфейс, и я просто старая женщина, что не любит менять без причин свои привычки.
Несколько раз покопавшись в реестре мне удалось изменить дефолную программу (стандартным образом это просто не получается). Но, каждый раз я забываю, как это у меня вышло. И, возможно, поскольку я действую в достаточной степени методом тыка, я даже и не знаю, что помогло. И потом, в какой-то момент, может после апдейта, я не знаю, этот 2007 снова перехватывает управление. Зараза.

Может ли мне кто-то объяснить, как чайнику, и человеку простому, какие вещи нужно предпринять, чтобы это правильно настроить.
Готова отблагодарить жжешно или как-то еще.

UPD Еще раз подчеркну, как обычно меняют дефолтную программу, я знаю. ЭТО НЕ РАБОТАЕТ с вордом. Во всяком случае у меня.